Avocado Nudeln

Zubereitung

Zuerst wird die Avocado in einer Schüssel zerkleinert und zerquescht.

Danach wird ein Teil des Schafskäse dazugerührt.

Währenddessen wird das Nudelwasser auf einer Platte erwärmt.

Sobald das Wasser kocht werden die Nudeln vorsichtig hinein gegeben.

Wenn die Nudeln Fertig sind seid man sie ab und gibt sie zurück in den leeren Topf.

Dort das Avocado-Pesto unterrühren und auf einen Teller geben.

Optional noch ein wenig Basilikum und Parmesan darüber streuen.

Fertig sind die leckeren Avocado-Nudeln. :D